Баклава с кадаиф

Приготвя се сиропа като се смесват водата и захарта и се оставя на котлона за 5 минути. Снема се и добавяме лимонов сок и 1 пръчица канела. Оставяме да се охлади.

В купа смесваме продуктите за плънката.

Разстиламе корите. Първата се намазва с разтопено масло и се поръсва навсякъде с плънката, отгоре се разстила пласт кадаиф около 1 шепа на руло. Хващаме две кори и навиваме на руло. Готовото руло се поставя върху нов лист, намазан с масло и отново се навива. Така се прави и с останалите кори. Получават се 5 дебели рула Нареждат се в намаслена тава, нарязват се на парченца. Отгоре по разрезите се полива с малко олио. Печем в загрята фурна 180 градуса около 35-40 минути до златисто. Изважда се и се залива с вече охладения сироп. След 2 часа е готова, но най-вкусна е на следващия ден! Разкошна баклава е ! Да ви е сладко !