Начало » Десерти » Рецепти за Други десерти » рецепта Чийзкейк със замразени ягоди
Чийзкейк със замразени ягоди
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
150 г бисквити Закуска какао
50 г краве масло
1 с.л. мед
250 г крема сирене
50 г пудра захар
250 мл сладкарска сметана
10 г желатин на прах
250 г замразени ягоди
2 с.л. захар
Смелете бисквитите в блендер. Добавете размекнато маслото и меда. Смесете добре. Покрийте тавичка с изваждащ се ринг с диаметър 18-20 см с найлоново фолио и изсипете бисквитената смес. Притиснете с помощта на лъжица, за да се получи блат. Оставете в хладилника за 30 минути (или във фризера за 15 минути).
Сложете плодовете с 2 с.л. захар в малка тенджерка на котлона да се сварят за 5 минути.
Разбийте с миксер крема сиренето с пудрата захар. Разбийте добре и сметаната. Накиснете желатина в около 80 мл вода за да набъбне, след което го загрейте за кратко (аз използвах микровълнова фурна), за да се разтопи напълно, като внимавате да не заври. отделете половината и го прибавете към крема сиренето. Смесете крема сиренето и сметаната и изсипете върху изстудения бисквитен блат. Оставете в хладилника за около 1 час. Извадете ягодите от отделилия се сок и ги смелете в блендер. Добавете останалия желатин и изсипете сместа върху чийзкейка. Аз сложих и 4 цели ягоди, за да е по-красиво и леко поръсих с настърган шоколад. Оставете за още 15 минути в хладилника.
След като се втвърди извадете внимателно с помощта на найлона от тавичката и го сложете в поднос за поднасяне.
Още рецепти за Други десерти
Скони с шоколад - English Scones
Еклери с крем с портокалови корички и розова глазура
Мъфини с малини, къпини, касис и боровинки
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Чийзкейк със замразени ягоди
От форум:
От друг сайт: