Начало » Тестени изделия » Рецепти за Баници » рецепта Добруджанска кавърма

Добруджанска кавърма

Разпечатай

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 пакет точени кори за баница (от по-дебелите домашни)
150 гр. сирене
150 гр. извара
1 ч.чаша кисело мляко 4,5%
1 ч.чаша прясно мляко
1 кофичка сметана заквасена (200мл)
125г масло
5 яйца

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Добруджанска кавърма

Тавата се намазва с масло. Взема се кора и ако е кръгла се подгъват малко двата и края, за да стане правоъгълник. Всяка кора се намазва с разтопено масло, посипва се със смес от сиренето и изварата и се надипля дато хармоника. Поставя се в тавата и така се процедира докато свършат корите. Прави се заливка от останалите продукти. След като се залее с нея баницата се поставят бучки от останалото масло. Пече се до зачервяване.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Как да разберем първи за седмичните оферти в големите търговски вериги?

Как да разберем първи за седмичните оферти в големите търговски вериги?

Да разберете първи за седмичните оферти е най-лесно, когато следите навреме официалната информация от големите търговски вериги и си изградите ясен навик за проверка преди планираното пазаруване.
още »

Петя Буюклиева на гръцка вълна преди лятото - вкус на Санторини в София

Петя Буюклиева на гръцка вълна преди лятото - вкус на Санторини в София

Легендарната българска певица Петя Буюклиева вече е в лятно настроение, вдъхновено от гръцката кухня и емоция.
още »

Как се бели помело - лесно, чисто и без горчив вкус

Как се бели помело - лесно, чисто и без горчив вкус

Беленето на помело не е трудно – нужно е само да знаете правилната техника. В тази статия ще ви покажа как да обелите помело бързо и правилно, така че да се насладите на сладкия му и освежаващ вкус без излишна горчивина.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Аватар08 Септември 2018
tony marinov
Класическа закуска за Добруджанския край. Много вкусно се получава. Някои и казват баница-хармоника. Интересна интерпретация е рецептата със слагане на заквасена сметана и извара. Оригиналната кавърма не се прави със заквасена сметана и извара. Само кори, яйца, сирене, мляко-кисело и прясно или само кисело.



Ако желаете, може да сложите линк към Добруджанска кавърма


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди