Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Питки с кайма
Питки с кайма
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кг.брашно
250 мл. вода
200 мл. прясно мляко
2 - 3 с. л. олио
2 ч. л сол
10 гр. мая
1 с. л. захар
1 яйце
250 гр. кайма
1 глава лук
черен пипер
червен пипер
сол
чубрица
Маята се смесва с водата, която е леко затоплена. Оставя се така около 10 мин. и се добавят всички останали продукти без брашното. Разбърква се добре, докато се получи хомогенна смес. Брашното се пресява. След това започва да се прибавя по малко от него, като се меси. Полученото тесто се поставя в найлонов плик, като се притиска за да не остане въздух. Така стои около 1 час на стайна температура.
От готовото тесто се правят питки, в които се слага плънка, която се приготвя по следния начин - лукът, нарязан на ситно се запържва с каймата и се добавят подправките. Питките се пържат в сгорещено олио.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Питки с кайма
От форум:
От друг сайт: