Продукти за една камба:
1 ч.л.олио
1 ч.л.оцет
1 каф.л. / препълнена/ захар
1 каф.л. /препълнена /сол
5 килограма измити и изчистени от семето камби
На всяка камба се слагат продуктите, олиото, оцета, захарта и солта и се поставят в тава. Запичат се леко, за да си пуснат сока. Горещите камби се слагат в сухи буркани, още топли се вакумират с капачка и се завиват на топло докато изстинат и се вакумират.