1 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. захар
1 пакетче суха сметана
4 желатина
2 кутии бисквити с дупка
плодове - банани, киви
сладко /мармалад/
Желатинът се изсипва в малко топла вода да набъбне, и след това се разтапя на водна баня. Киселото мляко и захарта се разбиват с миксер. В отделна купа сухата сметана се разтваря в малко вода. След това се смесва с киселото мляко. Към тази смес се добавя желатина. Разбърква се всичко докато се получи пухкав крем.
Подреждаме бисквитите в тавичка, слагаме сладко в дупката им, намазваме ги с крем, и слагаме шайбички банан и киви. Това се повтаря докато свърши сместа. Поставяме тортата във фризер за около един час, за да стегне. След това обливаме леко стените на тавичката с топла вода и обръщаме тортата в голяма плоска чиния или поднос за торта. После отново я слагаме в хладилника, за да могат бисквитите да омекнат. Приятен апепит!!!