10 картофа
100 гр. сирене
200 гр. кашкавал
5-6 кисели краставички
3 твърдо сварени яйца
100 гр. шунка или някакъв шпек
1 кофичка кисело мляко
1 опаковка майонеза
за овкусяване:
сол
маслини
копър
Картофите се сваряват в подсолена вода, след което се обелват и се настъргват на ренде. Киселите краставички също се настъргват. Майонезата се разбърква с киселото мляко. В голяма купа се слага пласт от настъргани картофи, покрива се с майонезен сос, сипва се част от настърганите кисели краставички, върху тях се слага по един пласт настъргани яйца, шунка, сирене и кашкавал. Пластовете се редуват в тази последователност, като накрая се завършва с кашкавал. Не се разбърква. Украсата е по ваш избор!