1 кг . картофи
100 гр.масло
черен пипер
риган
универсална подправка
Нарязваме картофите на дебели шайби. Добавяме сол, черен пипер, риган и обилно поръсваме с универсална подправка. Добавяме вода, колкото да покрие 2/3 от картофите. Нарязваме маслото на парчета и поставяме върху картофите. Печем докато се зачервят.