4 яйца
2 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 пакетче амон. сода
1/2 ч.ч. олио
1 ванилия
сладко (по ваш избор)
Първо, разделяте яйцата на белтъци и жълтъци. В дълбока купа се разбиват жълтъците заедно с една чаена чаша захар. След това се добавя киселото мляко, в което е угасена содата, олиото, брашното и ванилията и се разбива добре с миксер. Може да сложите орехи. Става като кексовата смес, печете до готовност в умерена фурна.
Разбивате белтъците заедно с една чаша захар. Като се опече блата, намазвате го със сладко (по ваш избор) и поливате с белтъчената смес. Може да поръсите сладкиша с шоколадови или захарни пръчици и да го нарежете на ромбове. Да ви е сладко!