1 кисела зелка
1 кг. патешки маншони
черен пипер
къри и червен пипер на вкус
мас или олио
Нарязваме зелето. Патешките маншони кипваме в две води. В тенжера или в голям огнеупорен съд с капак, слагаме половината нарязано зеле. Подреждаме патешките маншони. Поръсваме с черен пипер и къри. Отгоре слагаме другата част от киселото зеле. Слагаме мас или поливаме с олио и наръсваме с червен пипер. Наливаме вода и варим до готовност или печем във фурна в покрит с капак огнеупорен съд. Ястието може да се приготви и в глинен гювеч.