1 ч. ч. ориз
4-5 домата
4-5 чушки
1 тиквичка
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
олио
сол
червен пипер
черен пипер
дафинов лист
чубрица
магданоз
Нарязваме на ситно лука, чушките и доматите и ги запържваме в малко олио. В тава слагаме нарязаната на кубчета тиквичка, запържените зеленчуци, ориза, подправките на вкус, поливаме с олио и доливаме с вода, докато потънат продуктите. След като се запече се прави заливка от яйцата и киселото мляко. Заливаме отгоре и печем до готовност.