5 паламуда
10 домата, средно големи
сол
Паламудите се изчистват и се разрязват на две, по дължина. Посоляват се. Отдолу в тавичка се режат домати на кръгчета, върху тях се слагат рибите, и отгоре пак кръгчета домати. Тавата се слага във фурната на 180 градуса и се пече.