300 гр. кори за лазаня
500 гр. кайма
500 гр. гъби (мариновани или пресни)
200 гр. топено пушено сирене
1 глава лук
доматен сос
кашкавал
олио
черен пипер
сол
Запържваме в олио лука, каймата и гъбите (ако са пресни). Добавяме черен пипер и сол на вкус.
В тавичка намазана с олио слагаме първия ред кори лазаня. Намазваме обилно доматен сос, сипваме от каймата с гъбите и слагаме отгоре от топеното пушено сирене. Отново кори лазаня и по същия начин подреждаме до последния ред кори. Намазваме с доматен сос най-горния ред и печем в умерена фурна до готовност. След като се изпече поръсваме с настърган кашкавал и слагаме обратно във фурната, докато се запече и кашкавала. Добър апетит!