500 гр по-едри печурки
100 гр. шунков колбас
100 гр. кашкавал
1 яйце
топено сирене
сол
1 пакетче краве масло
Във вряща, подсолена вода попарете печурките. В купа нарежете колбаса и кашкавала на дребни кубчета. Чукнете яйцето и разбъркайте продуктите. Напълнете печурките със сместа и сложете по една бучка краве масло. Запечете във фурна. Преди готовност, върху всяка гъба сложете и парченце топено сирене. Печете още 2-3 минути.