1 ч.ч мас
4 с.л. кисело мляко - разтворена в него 1 ч.л.сода
1/2 ч.ч.захар
брашно колкото поеме за меко тесто
за плънката:
5 яйца
1 ч.ч.захар
2 ч.ч. смлени орехи
Омесва се меко тесто и с него се облепят формичките. Яйцата за плънката се разбиват и към тях се добавят захарта и смлените орехи. Тази плънка се слага в кошничките, които се преместват в тава и се пекат в умерена фурна. След изпичането се гарнира по желание.