за бисквитената основа:
500 г обикновени бисквити
125 г масло (маргарин)
2-3 с.л. какао
1 ч.ч. пудра захар
10 с.л. прясно мляко
за банановия мус:
4 бр. банани
3-4 с.л. захар
1 бр. белтък
За блата:
Бисквитите се натрошават в купа. При тях се добавят пудрата захар и какаото. Разбърква се, след което се добавя разтопеното масло и млякото и се бърка докато се получи хомогенна смес (може да се наложи да се добави още мляко). Получената смес се изсипва в тавичка за торта и се слага в хладилник да стегне, докато правите банановия мус.
За муса:
Пасирате (или хубаво намачквате с вилица) бананите заедно със захарта. След това слагате белтъка и разбивате с миксер за около 10 минути, до получаване на гъст крем. След това изсипвате крема върху бисквитения блат и отново слагате в хладилник докато стегне.