300 гр. течен шоколад
400 гр. заквасена сметана
есенция-ром (по желание)
Смесваме течния шоколад заедно със заквасената сметана до получаване на гладък крем и добавяме есенция по желание. Този крем става много лек и приятен и е подходящ както за директна консумация, така и за направата на торти. Прикачам снимка от торта, която съм направила с този крем.