5-6 бр. яйца
150 гр. меко сирене или крема сирене
50 гр. краве масло
щипка черен пипер
6 бр. препечени филийки
Сварените яйца се намачкват хубаво с вилица. Към тях се прибавят натрошеното сирене, маслото и черният пипер до получаване на еднородна смес. Добавя се сол на вкус при условия, че сиренето не е солено или се използва крема сирене. По желание готовата смес може и да се пасира. Яйчния пастет е много вкусен с препечена филийка.