за блата:
4 бр.яйца
1 ч.ч. захар
1 к.ч. смлени фъстъци
щипка сода бикарбонат
100 гр меко масло
брашно за гъсто кексово тесто
1-2 праха ванилия
за сиропа:
1/2 ч.ч. вода
3 с.л.захар
за крема:
2 пакетчета нишесте
прясно мляко
1 к.ч. захар
за гарниране:
смлени бадеми
фонданови цветчета
захарни цветчета
Разбийте яйцата със захарта. Прибавете разтопеното масло, ванилията и брашното. Разбъркайте и прибавете содата и смлените фъстъци. Изсипете сместа в затоплена кръгла форма, застлана с домакинска хартия. Изпечете на 150 градуса до готовност. Оставете блата да изстине. Разрежете го с остър нож по средата, да се получат два блата. Сиропирайте с топъл сироп. Направете крема по указания на пакета начин. Намажете обилно с крем блатовете и сглобете тортата. Гарнирайте със смлените фъстъци и цветчета.