4 бр. свински пържолки
200 гр. гъби
кисели краставички
100 гр маслини
200 гр кашкавал
подправка за скара
Овкусяваме и начукваме свинските пържолки. Върху всяка една нареждаме нарязани на парченца гъби, краставици, маслини и кашкавал. Навиваме ги на руло и нареждаме в подходящ съд за печене. Поръсваме с настърган кашкавал, добавяме малко вода и мазнина и печем на умерена фурна.