0,500 кг картофи
200 гр. шунка
200 гр. сирене
връзка магданоз
черен пипер и сол на вкус
брашно
яйца
галета
Сваряваме картофите. След като са готови ги настъргваме заедно с шунката и сиренето. Овкусяваме и добавяме едно яйце в сместа. Оставяме за около половин час в хладилник. След това оформяме продълговати парченца овалваме ги в брашно, яйце и галета и пържим в сгорещена мазнина до златисто.