2 ч. ч. брашно
100 г настърган шоколад
2 с. л. маргарин (или масло)
2 яйца
1 ч. ч. захар
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода
2 с. л. настъргана кора от лимон
1 с. л. какао
1 с. л. мляно кафе
Яйцата се разбиват заедно със захарта и към тях се добавят какаото, бакпулверът, содата и настъргания шоколад. В сместа се прибавя маргаринът, като се разбърква непрекъснато. Прибавят се настърганата лимонова кора и кафето. Разбърква се добре и се добавя брашното. С мокра ръка или лъжица гребете от сместа и редете в тавичка с хартия за печене или обикновен вестник, намаслен с олио. Пекат се на предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 8-10 минути.