4 яйца
2 и 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
2 с.л. олио
1 бакпулвер
1 ванилия
1 банан
4 с.л. какао
4 с.л. прясно мляко (или вода)
50 грама разтопен шоколад за намазване на кекса (по желание)
Яйцата, захарта и ванилията се разбиват на пяна. Добавя се киселото мляко и разбиването продължава. Добавя се олиото и пак се разбива. Брашното се смесва с бакпулвера и се прибавя към получената смес. Разбива се до еднородно кексово тесто. От сместа се отделя малка част, която се смесва с разтвореното в горещо прясно мляко какао. Разбива се добре. Бананът се нарязва на кръгчета. Прибавят се в бялата смес.
В кексова форма се изливат двата вида смес. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса. След като се изпече и изстине се намазва с разтопен шоколад или се украсява по желание.