600 гр. брашно
1 кубче мая
100 гр. пудра захар
200 хладко прясно мляко
200 гр. масло
карамфил
джинджифил
сушени и захаросани плодове: стафиди, ананас, киви, папая, сини сливи, череши, фурми
пудра захар за поръсване
Разтворете маята в прясното мляко. Пресейте брашното и направете кладенче. Изсипете млякото с маята, разтопеното масло, пудрата захар, джинджифила и карамфила. Замесете меко тесто. Прибавете нарязаните плодове и замесете отново. Оформете венец и изпечете до готовност. Още топъл, поръсете обилно с пудра захар.