250 г брашно
125 мл топла вода
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 с. л. олио
Mаята се разтваря в топла вода. Добавят се захарта и солта.
Пресява се брашното и се замесва тесто, като накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото. Оставя се на топло място докато удвои обема си.
Втасалото тесто за моминските кукли се разделя на 7 части. Всяка част се оформя на фитил (дълъг около 30 см), който се прегъва на две и двата края се усукват няколко пъти. Така оформените момински кукли за Лазаровден се поставят в тава за печене. Оставят се да втасат 20 минути. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса С.
Моминските кукли за Лазаровден се напръскват с вода и се пекат около 15 минути.