2 яйца
2/3 ч ч захар
6 с л олио
1/2 ч ч кисело мляко
1 ч л бакпулвер
1 ванилия
1 пълна ч ч с връх брашно
30 г натрошен шоколад за отгоре
* продуктите са за 12 броя + 1
Разбиваме яйцата със захарта, аз го направих с телена бъркалка. Прибавяме олиото, киселото мляко, ванилията, накрая брашното с бакпулвера и разбъркваме добре. Силиконовите форми като за първо печене се намазват леко с олио и нареждам в една широка тава. Във всяка форма се сипва по 2-3 с л кексова смес и отгоре се поръсва с малко шоколад. Печем в загрята фурна 170 градуса около 25 минути до суха клечка. Изваждат се от фурната и се оставят да се охладят, после много лесно се свалят формите, измиват се с вода, съхнат и прибираме за следващия път.