4 яйца (аз го направих с 3 и леко намалих останалите продукти, но споделям пълната рецепта)
1 ч ч прясно мляко
1 ч ч захар
3 с л какао
2/3 ч ч олио
1 п бакпулвер
ванилия
добавих кора и сок от портокал
2,5 ч ч брашно
за шоко соса:
1 ч ч прясно мляко
1 ч ч захар
1/3 ч олио
2 с л какао
добавих и шоко глазура, но може и без нея
Разбиват се яйцата със захарта с миксер, добавяме останалите продукти да се получи каксова кафява смес. Сипваме в намаслена и набрашнена форма или тава 26 см и печем блат за 40 минути.
Продуктите за соса се варят за 4-5 мин. и се охлажда. Заливаме кекса със шоколадовия сос и поръсваме кокос. Аз го полях и с шоко глазура от разтопен шоколад, малко прясно мляко и 1 с л масло. Отгоре настърган бял шоколад с белачка. Оставя се в хладилник за 10-12 часа.