400 г карфиол
2 моркова
1 глава лук
3 картофа
2-3 с л олио
1 домат
1 чушка
сол
черен пипер
риган
магданоз
пресен джинджифил
щипка лют пипер
2 скилидки чесън по желание
В тенджера с 1 литър и половина вода сипваме нарязаните и почистени зеленчуци, карфиолът се разделя на розички. Прибавят се олиото и настъргания домат и варим докато омекнат зеленчуците. Овкусяваме със сол, черен пипер, 2 скилидки чесън, щипка лют пипер, 2-3 кръгчета корен джинджифил, риган и магданоз. Застройка - 1 жълтък с 1 ч.ч. кисело мляко !