20 г. кубче мая
1 яйце
200 г. свинска мас
600 - 700 г. брашно
пудра захар за овалване
Разбиваме яйцето. Шупваме маята в стоплено прясно мляко. Прибавяме размекналата мас и постепенно брашното. Замесваме тесто. От него правим топки колкото малък орех и редим в тава, намазнена и посипана с брашно и печем на загрята фурна на 180 градуса. Като ги опечем поръсваме с помощта на цедка с пудра захар обилно.