1 кренвирш
1 яйце
1/3 ч.ч олио
1 ч.ч кисело мляко
1/2 бакпулвер
1 ч.ч брашно сусам
семена
щипка сол
щипка сода
4 с.л прясно мляко
Съставките са за 6 мъфини пълни до ръбчето на формичката, бухват много. Разбиваме яйцето, прибавяме киселото мляко и содата, чакаме, за да шупне добре, после олиото, солта, прясното мляко, брашното с бакпулвера. Хубаво е брашното да е пресято. После прибавяме нарязаните на парченца кренвирш. Объркваме. Изсипваме в намаслени и посипани с брашно формички за мъфини, поръсваме със семена и сусам и печем на 200 градуса.