Публикувана от Десислава Христова на 01 Декември 2017
![]() | Необходими продукти 500 гр. телешко месо 2 бр. лук 1 ч.ч. червено вино 1 с.л. доматено пюре сол червен и черен пипер 2-3 дафинови листа магданоз ориз |
Месото се нарязва на кубчета. Лукът, нарязан на ситно, се запържва, добавя се червеният пипер. Изсипва се месото и се пържи още малко. Долива се виното, а след малко доматеното пюре. Подправя се със сол, дафинов лист, черен пипер. Месото се задушава докато сосът се редуцира на половина. В отделен съд се сварява ориз. |