www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Десислава Христова на 02 Август 2018

Торта с бишкоти и крем Шантили

Необходими продукти
1 пакет бишкоти
3 жълтъка
600 мл.прясно мляко
80 г. брашно
125 г. захар
250 мл. сладкарска сметана
ванилия

В тенджера се разбиват жълтъците, ванилията, захарта и брашното. Постепенно се налива млякото и се слага на слаб огън, докато се сгъсти. Кремът се охлажда напълно. Сметаната се разбива на сняг и се добавя в охладения крем като се бърка внимателно. Бишкотите се потапят в мляко и се подреждат в подходящ съд и се мажат с крем. Декорира се по желание с пресни плодове.