2 бр. пилешко бяло месо ( бялото месо от едно пиле )
1 лук
2 чушки зелени
1 морков
1 кубче пилешки бульон
1 ч.ч. ориз
черен пипер
чубрица
олио
краве масло
Измиваме пилешкото месо, заливаме с вода и сваряваме, като обираме образувала се пяна. Запазваме бульона от варенето и месото нарязваме на парчета. Лукът белим и нарязваме ситно. Чушките почистваме от дръжки и семена и нарязваме. Също нарязваме и почистен морков. В олио, запържваме лука, чушките и моркова. Прибавяме измит ориз и подправяме с чубрица, черен пипер и малко сол, защото в кубчето бульон има сол. Запържените продукти сипваме в тавичка. Прибавяме и пилешкото месо, натрошен пилешки бульон кубче и наливаме 3-4 ч.ч. бульон от варене на пилешкото месо. Слагаме няколко парченца краве масло и печем в гореща фурна до готовност.