500 гр бутер тесто
кайма - 250 гр.
зехтин - 2 с.л. или олио
лук - 2 глави
магданоз - 1 връзка, нарязан на ситно
доматено пюре - 2 с.л.
чесън - 2 - 3 скилидки
кашкавал - 1 ч.ч. настърган
яйца - 2 бр.
черен пипер
чубрица
Задушете лука и магданоза, в мазнина. Добавете каймата и я направете на трохи, с вилицата. Добавете чаена чаша вода, доматеното пюре, чесъна и задушете докато водата се изпари. Разбийте яйцата. Добавете кашкавала и яйцата към месната смес и разбъркайте. Разделете бутер тестото на две, всяка част напълнете с плънката и навийте на руло. С остър нож нарежете на малки парчета и наредете в тавичка така, че да се вижда плънката. Пече се до зачервяване.