0,500 гр. моркови
30 гр. краве масло
50 гр. топено сирене
100 мл. прясно мляко
Морковите се белят и нарязват на колелца, сваряват се за около 15 мин. Овкусява се със сол и по желание с черен пипер. След като се сварят се добавят топеното сирене, маслото и прясното мляко. Супата се пюрира с пасатор. Сервира се топла с крутони.