1 заек
1 буркан стерилизирани домати
4-5 глави лук
сол
2 ч.л. червен пипер
олио
Заекът се нарязва на порции и се сварява. Лукът се реже едро и се задушава в олио и вода, добавят се доматите, червеният пипер и солта. Вари се още 10-15 минути, сваля се от котлона и се сипва в тава. Върху доматите се нарежда месото и се запича във фурна.