пилешки филета
за маринатата:
1 кофичка кисело мляко
1 с.л. кетчуп
чесън на прах
червен пипер
черен пипер
кимион
сол
Пилешките филета се начукват така, че да се получат не много дебели пържолки. Приготвя се марината като се смесят киселото мляко, кетчупа и подправките на вкус. Пилешкото месо трябва да престои в нея поне час, а най-добре няколко часа. Пържолите се пекат на скара или във фурната и се гарнират по желание.