начупен шоколад
крем по ваш избор - сметанов, млечен, комбиниран
настъргана лимонова кора
1 бакпулвер
120 гр брашно
120 гр захар
4 яйца
5-6 портокали
200 гр сладка течна сметана
Разбиваме яйцата заедно със захарта. С внимателно бъркане с домакинска лопатка добавяме брашното, пресято с бакпулвера и лимоновата кора. Сипваме тестото в тортена форма и изпичаме блата в предварително загрята на 180 градуса фурна. През това време начупваме шоколад, обелваме четири портокала и ги режем на малки парчета, а останалите два - на кръгли резени. След като блатът изстине, нареждаме няколко парчета блат в тортена чиния. Овлажняваме ги с портокалов сок и нареждаме върху тях резенчета портокал. Поръсваме с малко начупен шоколад и нанасяме част от крема. Повтаряме същото с втори ред от блата като се стараем той да бъде с по-малък диаметър от основата. Като трети етаж слагаме останалите нарязани парчета от блата. Покриваме я цялата със сметана. След това с помощта на нож и придаваме куполовидна форма. Облепяме цялата повърхност на тортата с кръгли резени портокал.