Начало » Зимнина » Рецепти за Лютеници » рецепта Домашен кетчуп
Домашен кетчуп
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 кофа 10л смлени домати (без семки и люспи)
6 глави лук
3 глави чесън
120 мл. оцет
120 мл. олио
2 с.л. сол
1 с.л. черен пипер
1 ч.л. бахар
250 гр. захар
1 пакетче индийско орехче
2 с.л. смлян корен от хрян
Това са подправки за 1 доза домати - 1 кофа,но ако разполагате с повече домати може де си смелите повече.
Смляните домати се изсипват в голяма тава и се слагат на огъня. Чесънът, лукът и хрянът се смилат с машинката за месо и се добавят в началота, за да се сварят добре. Към края, когато вече е почти готов кетчупа се добавят и останалите подправки. Сваля се от огъня, когато се е сгъстил напълно, но по желание може да си го оставите и по рядък. Пълни се в бурканчета и се заваря.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да разберем първи за седмичните оферти в големите търговски вериги?
Да разберете първи за седмичните оферти е най-лесно, когато следите навреме официалната информация от големите търговски вериги и си изградите ясен навик за проверка преди планираното пазаруване.
още »
Петя Буюклиева на гръцка вълна преди лятото - вкус на Санторини в София
Легендарната българска певица Петя Буюклиева вече е в лятно настроение, вдъхновено от гръцката кухня и емоция.
още »
Как се бели помело - лесно, чисто и без горчив вкус
Беленето на помело не е трудно – нужно е само да знаете правилната техника. В тази статия ще ви покажа как да обелите помело бързо и правилно, така че да се насладите на сладкия му и освежаващ вкус без излишна горчивина.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Много харесваме кетчуп с картофки! Благодаря за рецептата!
Ако желаете, може да сложите линк към Домашен кетчуп
От форум:
От друг сайт:
Илияна Димова