Кекс с моркови и орехи с коледни мотиви

Разбиваме яйцата и захарта с миксер продължително до пухкав крем. Прибавяме олиото. Почистваме морковите и ги измиваме. Настъргваме ги на ренде. Почистваме орехите и ги смиламе с машинка. Пресяваме брашното и добавяме бакпулвера, после объркваме. Прибавяме брашното към кашата. Разбъркваме с миксер. Най-накрая слагаме настърганите моркови и орехите. Разбъркваме всичко. Намазваме с масло форма за торта с ринг и посипваме с брашно, за да не лепне. Изсипваме сместа и заглаждаме с лъжица да е гладко, да не се напука при печенето. Слагаме да се пече сладкиша на 180 градуса в загрята фурна. Проверяваме с клечка дали се е изпекъл. Махаме ринга и прехвърляме в голямо плато или кръгла голяма чиния. След като изстине слагаме шаблон върху сладкиша и поръсваме с пудра захар. Махаме шаблона. В моя случай е с коледни мотиви и става много красиво.