Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Мекици с кисело и прясно мляко
Мекици с кисело и прясно мляко

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Маята заедно със захарта и половин ч.ч. топла водичка се смесват и разбъркват. В тава сипваме пресятото брашно и в средата чукваме яйцето, добавяме киселото мляко, в което предварително сме угасили содата. Сипваме и прясното мляко, сместа с маята, добавяме и солта. Сипваме и съвсем малко олио, около 1 с.л. в самото тесто. Бъркаме с лъжицата до меко, лепкаво тесто. Доомесваме още малко тестото и пържим. Тестото трябва да е лепкаво. Може да го оставим да почине 10 минути, а може и веднага да се започне с пърженето. В купичка си слагаме малко олио, в което леко омазняваме ръцете. Късаме топчета от тестото, с големина колкото голям орех, разтегляме и пускаме в загрято олио. Пържим на не много силен огън, за да не изгарят бързо. Мекиците трябва да са тънки, почти прозрачни преди пържене. В тигана слагаме не повече от две мекици, за да имаме време да ги обръщаме, когато станат със златист загар. Сервираме поръсени с пудра захар, с мед или с някакво сладко. Аз не съм им сложила нищо!
Още рецепти за Други закуски
Кифли с майонеза с пълнеж-локум
Солен кекс със сирена, маслини и семена
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Мекици с кисело и прясно мляко
От форум:
От друг сайт:
tony marinov