Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Плетени кренвиршки
Плетени кренвиршки
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за тестото:
200 гр. олио
2 яйца
1 с. л. захар
щипка сол
1 ч. ч. прясно мляко
20 г мая
брашно до нужната гъстота (около 4 ч.ч.)
шарена сол (по желание)
5 кренвирша
Маята се разтваря в малко топло мляко. Прибавят се щипка сол, 1 с.л. захар и 2 с.л. брашно и се оставя на топло да втаса.
Брашното се пресява. Прибавят се 1 яйце и 1 белтък (жълтъкът ще оставим за намазване на кренвиршките), мазнината, останалото мляко и бухналата мая. Замесва се меко тесто и се разделя на няколко топки, които се разточват на кори с дебелина 5 мм.
Кренвиршите нарязваме на половина и всяка половина на 4 равни части. Тестото нарязваме на правоъгълници, които да бъдат дълги колкото е дължината на парчето кренвирш. Поставяме кренвирша в средата на правоъгълника и от двете му страни нарязваме тестото на ивици. По желание може да посолим с шарена сол. Започваме да плетем, като вземаме една ивица от едната страна, върху нея ивица от другата страна и така редуваме. Получава се плитка. Поставяме в тавичката и я намазваме с разбит жълтък. Така процедираме с цялото тесто. Изпичат се за 15 мин. на 250 градуса.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Плетени кренвиршки
От форум:
От друг сайт:
Илияна Димова