Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Постна питка с мед за Бъдни вечер
Постна питка с мед за Бъдни вечер
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
6 ч. ч. брашно
2 ч. ч. топла вода
40 г прясна мая
2 ч. л. сол
1/2 с. л. захар
1 с. л. оцет
1/2 к. л. сода
1 с. л. мед
5-6 с. л. олио
за поръсване ленено семе, сусам
Маята се смесва със захарта и малко вода. След като се размие се добавя и останалата вода. Брашното се смесва със солта, добавя се содата и се гаси с оцета. Добавят се олиото и меда, а след това по малко и водата с маята.
Замесваме средно меко тесто и оставяме да втаса 30-40 минути.
Разделяме го на три части. С добре намазнени ръце разстиламе първата част на кора дебела около 1 см. Поръсваме върху нея ленено семе. По същия начин разстиламе и останалите две части от тестото.
Слагаме една върху друга трите кори и отново разточваме на голяма кора, дебела около 1 см. Навиваме на руло, като го изтегляме в двете посоки, за да не стане много дебело. Преместваме в намазнена тавичка и навиваме в кръг. С нож цепваме навитата питка през 5 см. По желание можем да я намажем с разбит с няколко капки олио жълтък, поръсваме със сусам, ленено семе или др. и оставяме да втаса за около 30 минути.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна според фурната.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да разберем първи за седмичните оферти в големите търговски вериги?
Да разберете първи за седмичните оферти е най-лесно, когато следите навреме официалната информация от големите търговски вериги и си изградите ясен навик за проверка преди планираното пазаруване.
още »
Петя Буюклиева на гръцка вълна преди лятото - вкус на Санторини в София
Легендарната българска певица Петя Буюклиева вече е в лятно настроение, вдъхновено от гръцката кухня и емоция.
още »
Как се бели помело - лесно, чисто и без горчив вкус
Беленето на помело не е трудно – нужно е само да знаете правилната техника. В тази статия ще ви покажа как да обелите помело бързо и правилно, така че да се насладите на сладкия му и освежаващ вкус без излишна горчивина.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Постна питка с мед за Бъдни вечер
От форум:
От друг сайт:
