Начало » Предястия » Рецепти за Салати » рецепта Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос
Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Продукти за 3 порции:
500-600 г моркови
няколко твърдо сварени яйца
2 пресни яйца
1/2 кофичка кисело мляко с по-голяма масленост
2-3 суп.лъж. сок от лимон
около 3 суп.лъж. олио
сол
1 суп.лъж. нарязани пера от зелен лук
зехтин
Почистваме морковите и нарязваме на лентички с белачката за картофи. Бланшираме в гореща посолена вода за кратко. Изваждаме и отцеждаме. За соса разбиваме 2 сурови яйца със сол на вкус, лимонов сок и олио. Добавяме нарязан зелен лук. На водна баня, разбиваме яйцата с тел, до сгъстяване, като периодично сваляме съда от огъня, за да не се пресекат яйцата. Като се поохладят добавяме добре разбито кисело мляко. Разбъркваме добре. В чиния слагаме лентички от бланшираните моркови, посоляваме и ръсваме зехтин. Отгоре слагаме сварени яйца. Поливаме с яйчно-млечен сос и украсяваме с клончета копър и резени лимон.
Още рецепти за Салати
Салата от печен пипер и патладжан
Свежа салата с кубченца сирене
Салата с майонеза и крема сирене
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да разберем първи за седмичните оферти в големите търговски вериги?
Да разберете първи за седмичните оферти е най-лесно, когато следите навреме официалната информация от големите търговски вериги и си изградите ясен навик за проверка преди планираното пазаруване.
още »
Петя Буюклиева на гръцка вълна преди лятото - вкус на Санторини в София
Легендарната българска певица Петя Буюклиева вече е в лятно настроение, вдъхновено от гръцката кухня и емоция.
още »
Как се бели помело - лесно, чисто и без горчив вкус
Беленето на помело не е трудно – нужно е само да знаете правилната техника. В тази статия ще ви покажа как да обелите помело бързо и правилно, така че да се насладите на сладкия му и освежаващ вкус без излишна горчивина.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос
От форум:
От друг сайт:
