Сладкиш с тиква и бисквити

1/2 от маслото се разтопява и се изсипва в правоъгълна тавичка, отгоре се подреждат бисквитите. Тиквата се бели и сварява, след това се оставя да изстине напълно и се пасира до получаване на пюре (много важно е тиквата да се подслади при варенето, защото захарта не е много в сладкиша).

Яйцата, захарта и брашното, содата и останалото масло се разбъркват, прибавят се пасираната тиква и нарязаните на ситно орехи. Сместа се изсипва в тавата и се пече в предварително загрята фурна.

Готовият сладкиш се обръща и по желание се поръсва с пудра захар.