Начало » Десерти » Рецепти за Торти » рецепта Бананова торта с вафли
Бананова торта с вафли
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за блата (нужни са два блата):
2 бр. яйца
125 г масло
1 ч.ч. захар
150 г прясно мляко
брашно, колкото поеме
10 г бакпулвер
1 ванилия
Може да използвате готови блатове.
за между блатовете:
2-3 с.л. мед
5 бр. едри банани
4 бр. обикновени вафли (Чайка или подобни)
за крема:
1 бр. крем нишесте с вкус на банан или шоколад (има малки, които са за 500 мл мляко)
500 мл. мляко
1 рендосана вафла за украса
Нужни са 2 блата. Разбива се маслото със захарта и се прибавят яйцата. Постепенно, редувайки се, се прибавят млякото и брашното с бакпулвера и най-накрая ванилията. Сместа трябва да стане гъста, като за кекс. Изсипва се в намазнена и набрашнена тава. Пече се до готовност. Блатовете се оставят да изстинат. Аз ползвам тава с диаметър 30 см и блатът се получава с височина 2 см. По желание може да се ползва по-малка тава за по-пухкав пандишпан.
Единият блат се обръща и се намазва с мед. Три банана се разбиват с блендер и се смесват с вафлите, също смлени с блендер (отделно от бананите). Не се прибавят вода или мляко - получава се гъст крем, с който се намазва блата върху меда. Върху крема се нареждат останалите 2 банана, нарязани на колелца. Поставя се вторият блат и отгоре се намазва с крема нишесте с вкус на банан или шоколад (да не е горещ), приготвен по указанията на опаковката. Украсява се с малко от смлените вафли. Хубаво е тортата да престои в хладилник една нощ.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Рецептата е без сиропиране на блатовете, но аз сиропирах леко с подсладено мляко, за да не е толкова суха. Въпрос на вкус е :)
Ако желаете, може да сложите линк към Бананова торта с вафли
От форум:
От друг сайт:
Живка Андонова