Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Кюфтенца от спанак и ориз
Кюфтенца от спанак и ориз
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за 12-15 кюфтенца
500 г пресен спанак
1 бр. прясно яйце
100 г ориз
черен пипер на вкус
сол на вкус
галета колкото е необходимо
олио за пържене
Спанакът почистваме от дръжките и измиваме добре листата. В тенджерка наливаме вода и леко посоляваме. Като кипне прибавяме спанака и бланшираме няколко минути. Изваждаме от водата и обливаме листата със студена вода. Отцеждаме добре от водата и скълцваме ситно. Отделно сваряваме ориза и също отцеждаме от водата. В купа смесваме спанака и ориза. Посоляваме на вкус и подправяме с черен пипер също на вкус. Прибавяме и разбито яйце. Разбъркваме и ръсваме галета, да се получи плътна смес и оформяме малки кюфтенца. Така приготвените кюфтенца, изпържваме в нагрято олио до готовност от всички страни. Изваждаме върху салфетка да се отдели излишната мазнина. Сервираме със салата и сос по вкус.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Кюфтенца от спанак и ориз
От форум:
От друг сайт:
tony marinov