Сладко от настъргани дюли
От захарта и 4 ч.ч. вода се сварява средно гъст сироп, като образуваната пяна се обира с решетъчна лъжица...
Начало » Зимнина
Зимнина
Печено сладко от сини сливи
Сливите се разрязват наполовина, почистват се от костилките и се подреждат плътно една до друга...
Консервирани червени домати
Измийте и обелете доматите. Напълнете бурканите, като притискате много добре...
Лютеница с пържени чушки върхари
Изваряваме доматения сок и прибавяме пасираните ябълки и моркови. Като поврят се слагат и пасираните чушки...
Туршия от зелени доматчета, моркови и цветно зеле
Почистваме и измиваме зеленчуците. Нарязваме морковите, зелето на розички, а зелените домати надупчваме с вилица...
Туршия от карфиол
В буркана се слагат аспирина, солта, оцета и захарта. Карфиолът се накъсва на розички и се слага в буркани...
Туршия от зелени домати
Зелените домати се измиват, дупчат се с игла и се редят в буркана заедно с морковите, целината и чесънчетата...
Рязана туршия
Зеленчуците се измиват, нарязват на дребно и редят в буркана - камби, моркови, карфиол...
Парени корнишони
На дъното на бурканите поставяме копъра и лука, нареждаме краставичките и ги поливаме с врящия сироп...
Пържени червени чушки върхари с моркови
Изчистените чушки пържим във фритюрник и когато изстинат се белят. Нареждаме ги в тава, поставяме нарязаните моркови...
Салата Ропотамо
Във врялата марината се слагат морковите да врят 20-30 минути. След това се слагат последователно и с често разбъркване боба, граха...
Пукани чушки (чорбаджийки)
Поставяме продуктите в буркана и всяка пукана чушка се слага топла в буркана като се притиска...
Сладко от банани (Гърция)
Нарежете обелените банани. В подходящ съд за варене смесете бананите и водата...
