Рецепти с бахар

Агнешки езици със заливка

Публикувано от: Niki Zhelyazkova | Коментари (0) | Рейтинг 521 | Снимки (7)
Тагове: агнешки език, лук, дафинов лист, сол, черен пипер, бахар, сметана, брашно

Сварени, обелени и обезкостени слагаме езиците в тава с малки парченца масло във фурната. После заливаме и допичаме.

рецепта »

Задушен заек с бяло вино

Публикувано от: Веселина Великова | Коментари (0) | Рейтинг 619 | Снимки (1)
Тагове: лук, заек, чесън, сол, бяло вино, черен пипер, бахар, краве масло, олио, брашно, оцет, моркови, целина, дафинов лист, карамфил, захар

Трябва да се накисне заека за едно денонощие в марината. Първо го измиваме. Слагаме го в съда...

рецепта »

Празнична капама по Бански

Публикувано от: Петя Цанкова | Коментари (1) | Рейтинг 783 | Снимки (2)
Тагове: кисело зеле, ориз, чесън, осмянка, джумерки, свинско месо, пържоли, кърначета, наденица, пилешки бутчета, червен пипер, черен пипер, бахар, дафинов лист, зелев сок, червено вино, олио, чубрица, сол, люти чушки

Гювечът се намазва отвътре с олио. Дъното му се покрива с нарязаната на ленти осмянка...

рецепта »

Домашни суджуци

Публикувано от: Rusiana Mihaylova | Коментари (0) | Рейтинг 720 | Снимки (1)
Тагове: свинско месо, телешко месо, сланина, черен пипер, кимион, бахар, захар, червено вино, сол

Месото се смила 2 пъти, а сланината се нарязва на кубчета. Paзмесват се много добре с виното...

рецепта »

Домашно мариновани гъби

Публикувано от: Веселина Константинова | Коментари (2) | Рейтинг 808 | Снимки (3)
Тагове: гъби, олио, оцет, захар, сол, бахар, дафинов лист

Направете марина от изброените продукти. Смесете всичко и ставете да заври...

рецепта »

Печено свинско с пресни картофи, мед и горчица

Публикувано от: Веселина Константинова | Коментари (0) | Рейтинг 771 | Снимки (4)
Тагове: свинско месо, картофи, мед, горчица, розмарин, мащерка, черен пипер, бахар, сол, олио

Обелете и нарежете картофите на тънки филийки. Наредете ги в тава. Нарежете месото на късове...

рецепта »

Маринована скумрия

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (1) | Рейтинг 911 | Снимки (1)
Тагове: риба, скумрия, сол, оцет, олио, дафинов лист, бахар

Изчистената риба се нарязва на колелца, поръсваме я обилно с едра сол и така престоява 24 часа...

рецепта »

Зеленчукова яхния

Публикувано от: lubomir pashev | Коментари (0) | Рейтинг 765 | Снимки (1)
Тагове: картофи, лук, домати, чушки, чесън, патладжан, червено вино, олио, брашно, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, мащерка, дафинов лист, бахар

От нищо нещо

рецепта »

Консервирани кисели краставички - II вариант

Публикувано от: Красимира Крумова | Коментари (0) | Рейтинг 713 | Снимки (1)
Тагове: краставици, корнишони, оцет, червен лук, чесън, черен пипер, дафинов, бахар, сол, захар, сух копър, аспирин

Консервирани кисели краставички - корнишони с аспирин.

рецепта »

Рязана туршия

Публикувано от: Десислава Трифонова | Коментари (0) | Рейтинг 800 | Снимки (4)
Тагове: камби, карфиол, моркови, целина, бахар, дафинов лист, чесън, черен пипер, сол, захар, оцет, аспирин

Зеленчуците се измиват, нарязват на дребно и редят в буркана - камби, моркови, карфиол...

рецепта »

Арабски кюфтета

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 698 | Снимки (2)
Тагове: кайма, агнешка кайма, булгур, лук, сол, кардамон, канела, индийско орехче, черен пипер, кедрови ядки, зехтин, бахар, брашно

Сваряваме булгура до омекване. Всички продукти за каймата се смилат през месомелачка...

рецепта »

Свински шишчета

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 809 | Снимки (8)
Тагове: свинско месо, чушки, лук, гъби, печурки, червено вино, олио, черен пипер, бахар, червен пипер, дафинов лист, подправка за барбекю, сол

Подгответе маринатата като смесите всички съставки. Нарежете месото на късове за шишчета и поставете в маринатата...

рецепта »

Бахор по Новозагорски

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 725 | Снимки (1)
Тагове: сол, бахар, черен пипер, чубрица, лимон, ориз, свински бял дроб, свинско сърце, бъбреци, бекон, черва, оцет, сода за хляб, лук

Изчистват се червата и се изплакват с вода и се обръщат. Слагат се в съд с 2 литра вода, 1 ч.ч. оцет, 1 ч.ч. сол и се мият...

рецепта »

Мариновани краставички

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 737 | Снимки (7)
Тагове: вода, оцет, сол, захар, бахар, черен пипер, дафинов лист, лук, копър, краставици

Заваряваме за 10 минути водата, солта, захарта, оцета, бахара, черния пипер и дафиновия лист и като изстине сиропа се прецежда...

рецепта »

Свинско с картофи

Публикувано от: Radka Petrova | Коментари (0) | Рейтинг 776 | Снимки (3)
Тагове: олио, лук, картофи, свинско месо, червен пипер, сол, бульон, бахар, черен пипер, дафинов лист

Задушаваме лука в олиото и поставяме картофите на кубчета да се задушат. След това поставяме и свареното месо на порции...

рецепта »

Пиле с ориз - II вариант

Публикувано от: Теодора Николова | Коментари (0) | Рейтинг 703 | Снимки (6)
Тагове: ориз, пилешко месо, олио, зехтин, лук, пикантина, бахар, черен пипер, червен пипер, сол

Слагаме пилешкото месо да се запържи хубаво до зачервяване в тиган, като го посоляваме...

рецепта »

Свинска супа с фиде

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 773 | Снимки (1)
Тагове: лук, чесън, моркови, домати, дафинов лист, карамфил, бахар, черен пипер, джоджен, сол, фиде, свинско месо

Месото се сварява предварително и се нарязва на дребно. В тенджера се загрява малко мазнина и се слагат ситно нарязания лук и чесън...

рецепта »

Предястие с печени пиперки

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 671 | Снимки (4)
Тагове: пиперк, сирене, кисело мляко, копър, домати, чесън, захар, бахар, черен пипер, сол, олио

Пиперките се белят и се пълнят със смес от сирене, кисело мляко, копър и малко млян черен пипер...

рецепта »

Доматен сос

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 754 | Снимки (4)
Тагове: домати, чесън, захар, сол, черен пипер, бахар, олио

Белим и настъргваме доматите. Слагаме ги да се варят, след 15 мин. добавяме останалите продукти...

рецепта »

Туршия

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (1) | Рейтинг 705 | Снимки (6)
Тагове: камби, моркови, карфиол, оцет, морска сол, захар, аспирин, целина, магданоз, черен пипер, чесън, бахар

Предварително измитите камби се почистват от семките и се нарязват на парчета, морковите на колелца, карфиолът на розички...

рецепта »

Ароматен оцет

Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (0) | Рейтинг 730 | Снимки (1)
Тагове: оцет, магданоз, копър, чесън, лук, черен пипер, бахар, люта чушка

Всички продукти се слагат в бутилката с оцета. След 1 ден започва да има аромат, а след 1 седмица става напълно готов...

рецепта »

Домашен кетчуп

Публикувано от: Румяна Атанасова | Коментари (2) | Рейтинг 769 | Снимки (1)
Тагове: домати, лук, чесън, оцет, олио, сол, черен пипер, бахар, захар, индийско орехче, хрян

Смляните домати се изсипват в голяма тава и се слагат на огъня. Чесънът, лукът и хрянът се смилат с машинката за месо и се добавят в началота, за да се сварят добре...

рецепта »

Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения