Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с телешко месо » рецепта Телешки кюфтенца със сушени кайсии
Телешки кюфтенца със сушени кайсии
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
400 гр.телешка кайма
1 филия хляб /накисната и отцедена/
6 сушени кайсии
1 глава лук
1 яйце
кората на 1/2 портокал
2 с.л.лимонов сок
сол
джинджифил
червен пипер
черен пипер
куркума
за соса:
1 с.л.зехтин
1 с.л.брашно
100 мл.бяло вино
100 мл.течна сметана
сол
черен пипер
магданоз
Лукът се нарязва на ситно и се запържва. Каймата се омесва с накиснатия хляб, лука, ситно нарязаните кайсии, яйцето, солта, лимоновия сок, настърганата портокалова кора и подправките. Оформят се кюфтета, които се изпържват.
За соса запържваме брашното в зехтина, сипваме сметаната и виното, прибавяме и подправките. Сервираме кюфтенцата полети със соса и наръсени с магданоз.
Още рецепти за Ястия с телешко месо
Телешки филенца с гъбен сос и бекон
Телешки кюфтенца с къри върху канапе от киноа
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Телешки кюфтенца със сушени кайсии
От форум:
От друг сайт: